Ngày 17/8, tại Hà Nội, phiên đấu giá cà phê ‘ngon nhất’ Việt Nam lần thứ 2 được tổ chức bởi Công ty Simexco Đắk Lắk và Hiệp hội Cà phê Buôn Ma Thuột. Đây là những lô cà phê đặc biệt được chọn lọc kỹ từ cuộc thi Vietnam Amazing Cup 2024. Theo đó, có 9 mẫu cà phê robusta và 6 mẫu cà phê arabica của 13 cá nhân và đơn vị sản xuất cà phê. Mỗi đơn vị có cà phê đấu giá sẽ mang đến thông điệp riêng từ nông trại, từ việc nâng cao giá trị cà phê Việt Nam lan tỏa những ly cà phê ngon nhất đến người tiêu dùng. Đặc biệt, lô cà phê Arabica của Công ty TNHH Pun Coffee, được trồng ở đồi Pun, xã Hướng Phùng, huyện Hướng Hóa, tỉnh Quảng Trị có giá khởi điểm 350.000 đồng/kg và đã được một khách hàng trả […]

Với yêu cầu cao, làm cà phê hữu cơ đã khó, làm cà phê đặc sản còn khó khăn hơn nhiều. Tuy nhiên, hiện đã có nhiều đơn vị chủ động phát triển cà phê đặc sản. Hiện nay, tại Việt Nam, cà phê đặc sản chiếm khoảng dưới 1% sản lượng. Tuy nhiên, câu chuyện cà phê đặc sản chưa được nhiều người biết tới. Kết nối chuỗi giá trị, nâng tầm cà phê đặc sản đang là việc được đặt ra lúc này. Chọn cả cách khó để đi Hợp tác xã (HTX) nông nghiệp dịch vụ Công bằng Ea Kiết (thôn 1, xã Ea Kiết, Cư M’gar, tỉnh Đắk Lắk) tạo ra sản phẩm cà phê bột Ea Kiết với sứ mệnh “Vì sức khỏe người tiêu dùng, vì một cộng đồng cà phê sạch, nguyên chất”. Với tiêu chí “Từ vườn cây đến sản phẩm” nên quá trình sản xuất của […]

Sản phẩm ngon nhất, chất lượng nhất nhưng lại chưa được nhiều người biết đến. Kết nối nhà rang xay với người nông dân là cách để nâng tầm thương hiệu cà phê. Ông Trịnh Đức Minh – Chủ tịch Hiệp hội Cà phê Buôn Ma Thuột – đã có cuộc trao đổi với phóng viên Báo Công Thương xung quanh vấn đề này. Thưa ông, cà phê đặc sản dường như là khái niệm khá mới mẻ với người tiêu dùng trong nước, đâu là giải pháp để đưa cà phê đặc sản phát huy đúng tiềm năng và giá trị? Thị trường cà phê đặc sản của thế giới phát triển khoảng 30-40 năm, còn tại Việt Nam mới bắt đầu khoảng 10 năm trở lại đây. Hiện, thị trường cà phê đặc sản trên thế giới chỉ khoảng 2%, còn tại Việt Nam chỉ khoảng chưa đến 1% trong tổng lượng cà phê sản xuất […]

Gần 20 tấn cà phê đặc sản trị giá khoảng 100.000 USD của Công ty Xuất nhập khẩu 2/9 Đắk Lắk dự kiến sẽ cập bến thị trường Anh vào đầu tháng 9. Với nhu cầu tiêu dùng cà phê chiếm đến 30% toàn cầu, châu Âu là thị trường cà phê “hấp dẫn” nhất thế giới. Ngoài cung cấp cà phê chất lượng cao, để mở rộng thêm kênh tiêu thị và tăng giá trị, một số doanh nghiệp đang nỗ lực xuất khẩu cà phê đặc sản sang thị trường này. Gần 20 tấn cà phê đặc sản trị giá khoảng 100.000 USD của Công ty Xuất nhập khẩu 2/9 Đắk Lắk dự kiến sẽ cập bến thị trường Anh vào đầu tháng 9 năm nay. Đây cũng là lô cà phê đặc sản đầu tiên của Việt Nam được đối tác châu Âu chấp nhận vì đã đảm bảo đúng các tiêu chuẩn quốc […]

Ngày 5/7, lô container cà phê đặc sản đầu tiên của Việt Nam sẽ được xuất khẩu sang thị trường Nhật Bản. Theo đó, lô hàng của Công ty TNHH MTV Xuất nhập khẩu 2-9 Đắk Lắk (Simexco Daklak) xuất khẩu cho một khách hàng tại Nhật Bản. Trước đó, vào năm 2021, doanh nghiệp này cũng đã xuất nguyên container hàng đặc sản đi thị trường châu Âu. Vùng trồng cà phê đặc sản xuất khẩu của Công ty TNHH MTV Xuất nhập khẩu 2-9 Đắk Lắk (Simexco Daklak). Ảnh do doanh nghiệp cung cấp Cà phê đặc sản là một loại cà phê đến từ các vùng trồng có điều kiện tự nhiên đặc biệt. Quy trình chăm sóc, thu hoạch và chế biến của cà phê đặc sản tuân theo các tiêu chuẩn và quy trình đánh giá của Hiệp hội Cà phê đặc sản thế giới (SCA) và Viện Chất lượng cà […]

Ngành cà phê cần đầu tư vào chất lượng chế biến nhằm nâng cao khả năng cạnh tranh và tính bền vững cho cà phê Việt Nam. Ngày 14/6, Tổ chức Nghiên cứu Nông lâm Quốc tế (ICRAF) cùng Trung tâm Nghiên cứu Nông nghiệp phát triển Quốc tế Pháp (CIRAD) và Công ty TNHH MTV Xuất Nhập Khẩu 2-9 Đắk Lắk (Simexco DakLak) tổ chức hội thảo về triển vọng thị trường cà phê. Sự kiện nằm trong khuôn khổ của một hợp phần bổ sung của Dự án V-SCOPE do ACIAR tài trợ mang tên “Nâng cao sinh kế của các hộ sản xuất quy mô nhỏ tại Tây Nguyên thông qua mô hình can thiệp thí điểm hướng tới xây dựng chuỗi giá trị cà phê Robusta chất lượng cao”. Hội thảo thu hút khoảng 40 chuyên gia trong nước và quốc tế cùng trao đổi kinh nghiệm, giải pháp thích ứng với sự […]

Kết quả cuộc thi Cà phê đặc sản Việt Nam 2022 – VietNam Amazing Cup 2022      Ngày 30/4/2022 Ban tổ chức cuộc thi cà phê đặc sản Việt Nam 2022 – VietNam Amazing Cup 2022 tổ chức sự kiện Công bố kết quả cuộc thi cà phê đặc sản Việt Nam 2022.      Cuộc thi đã thu hút  48 đơn vị đăng ký dự thi với tổng số mẫu tham gia dự thi  là 83 mẫu (đạt 166 % so với kế hoạch) trong đó có 53 mẫu Robusta và 30 mẫu Arabica. Tổng sản lượng đăng ký dự thi 158,52 tấn cà phê nhân trong đó sản lượng đăng ký Robusta 122,40 tấn và sản lượng đăng ký của Arabica 36,12 tấn. Đơn vị dự thi phân theo các tỉnh cụ thể như sau: –     Đắk Lắk: 21 đơn vị, 33 mẫu ( 29 mẫu Robusta và 4 mẫu Arabica),  tổng sản lượng đăng ký dự thi: 62,96 tấn; –    Đắk Nông: 3 đơn vị, 3 mẫu ( 3 […]

So với những niên vụ trước, năm nay giá cà phê có nhiều khởi sắc khiến nông dân có động lực để yên tâm gắn bó với loại cây này. Tuy nhiên, làm thế nào để giảm chi phí sản xuất, gia tăng giá trị sản phẩm, mang lại lợi nhuận tốt nhất cho nông dân mới là mục tiêu cần hướng đến của ngành hàng cà phê. Làm thế nào bán cà phê đắt hơn? Theo đánh giá của các chuyên gia, giá cà phê trong nước trung bình ở niên vụ 2021 – 2022 khoảng 43.500 đồng/kg, tăng 25% so với vụ trước và tăng 17% so với trung bình 5 năm trở lại đây. Đây là tín hiệu tích cực đối với nông dân trồng cà phê sau nhiều năm giá nằm ở mức thấp, đặc biệt khi giá cà phê khởi sắc vào thời điểm thu hoạch cà phê vụ mới. Hiện tại, mức […]

Với mục tiêu thúc đẩy nông nghiệp bền vững ở Đông Nam Á, RegenX và Simexco hợp tác triển khai khởi động dự án chuyển đổi số, cải tạo và nông nghiệp tái sinh tại Hợp tác xã Ea Tân, huyện Krông Năng từ ngày 8-9 tháng 4 năm 2024. Theo đó, dự án sẽ triển khai tới khoảng 150 hộ nông dân của Hợp tác xã Ea Tân, huyện Krông Năng góp phần giải quyết những thách thức từ biến đổi khí hậu, cam kết thúc đẩy một tương lai bền vững thông qua nông nghiệp tái sinh – phương pháp nông nghiệp mới giúp tái tạo hệ sinh thái đất, tối ưu đa dạng sinh học đất và trữ lượng carbon dư thừa vào lòng đất. Ông Nguyễn Tiến Dũng Giám đốc Phát triển Nông nghiệp Bền vững – Simexco DakLak cho hay “Chúng tôi luôn tìm kiếm một phương pháp hiệu quả […]